The Mill Coffee Kahve Direktörü Zeynep Teymur:”Türkiye’de Kahve Kültürü Büyük Bir Dönüşüm Geçiriyor”

Kahve Trendleri Türkiye’de Yükselişte!

Türkiye’de kahve tüketimi her geçen gün artarken, bu trend hem geleneksel hem de modern kahve içeceklerini şekillendiriyor. The Mill Coffee’nin Kahve Direktörü Zeynep Teymur, Türkiye’nin kahve alışkanlıklarındaki değişimi ve sektörün geleceğini değerlendirdi.

Kahve Tüketimi Hızla Artıyor

Türkiye’nin çay kültürü ile özdeşleştiği bilinirken, kahve tüketiminin son yıllarda hızla yükseldiğini vurgulayan Teymur, “Son 10 yılda Türkiye’de kişi başına kahve tüketimi ciddi şekilde arttı. Artık Türk kahvesinin yanı sıra filtre kahve, espresso bazlı içecekler ve soğuk demleme gibi yeni kahve çeşitleri popüler hale geldi” dedi.

Türk Kahvesi Gelenekten Geleceğe

Teymur, Türk kahvesinin kültürel mirasını koruduğunu belirterek, “Türk kahvesi bizim kültürel değerimiz ve bu geleneğin yaşatılacağını düşünüyorum. Ancak genç nesil, kahveyi farklı demleme teknikleri ile keşfetmeye açık. Bu durum da kahve sektörünün gelişimine katkı sağlıyor” şeklinde konuştu.

Üçüncü Dalga Kahve Akımı Yaygınlaşıyor

Üçüncü nesil kahvecilerin sayısının arttığını belirten Teymur, “Artık insanlar kahveyi sadece içecek olarak değil bir deneyim olarak görüyor. Kahve çekirdeklerinin kökeni, kavrulma süreci ve demleme yöntemleri kahve meraklıları için önemli hale geldi. The Mill Coffee olarak biz de özel kahve çekirdekleri, kaliteli sunum ve benzersiz kahve deneyimleri ile bu akıma katkı sağlıyoruz” dedi.

Evde Kahve Kültürü Yükseliyor

Pandemi döneminde evde kahve yapımına ilginin arttığını vurgulayan Teymur, “Özellikle espresso makineleri, french press ve filtre kahve ekipmanlarına olan talep arttı. Artık kahve tutkunları kendi çekirdek kahvelerini öğüterek ve farklı demleme tekniklerini deneyerek keyif alıyor” diye konuştu.

Zincir ve Butik Kahvecilerin Gücü

Zeynep Teymur, büyük kahve zincirlerinin pazarda önemli bir yer edindiğini ancak butik kahvecilerin de hızla yükseldiğini belirtti. “Zincir kahve markaları kahve kültürünü yaygınlaştırsa da, insanlar artık özgün tatlar ve kaliteli kahve arıyor. Üçüncü nesil kahveciler ve yerel kavurucular bu noktada önemli bir rol oynuyor” şeklinde konuştu.

Türkiye’de Kahve Sektörü Parlıyor

Kahve tüketimindeki artışın devam edeceğini belirten Teymur, “Türkiye’de kahve sevgisi her geçen gün yükseliyor. Gelecek yıllarda nitelikli kahveye olan talebin artacağını öngörüyoruz. Bizler olarak tüketicilere en iyi kahve deneyimini sunmak adına çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.

Related Posts

Bu yatırımlar ABD ekonomisinde artık güvenli liman değil!

DoubleLine CEO’su Jeffrey Gundlach, ABD’nin borç yükünün sürdürülemez hale geldiğini belirterek yatırımcıları uyardı. Gundlach, “Uzun vadeli tahviller artık güvenli liman değil, dolar bazlı varlıklardan kaçış başlayabilir.” dedi.

Başvurmayanın parası yanacak! Yarın akşama kadar süresi var

10 yıldır işlem yapılmayan banka hesaplarındaki bakiyeler, mevzuat gereği Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu’na (TMSF) devredilecek. Bankalar, listede adı geçen kişileri son başvuru tarihine kadar şubelerine bekliyor. Yarın son saate kadar başvurmayanın …

Küresel piyasalar endişeli: Petrol sert yükseldi, yatırımcılar tedirgin

ABD’nin Bağdat Büyükelçiliği için tahliye hazırlıkları yaptığı haberleri sonrası Brent petrol yüzde 4,8 yükselerek 69,4 dolara çıktı. ABD-Çin arasındaki ticaret anlaşması ve küresel jeopolitik riskler piyasalarda tedirginliğe neden olurken, yatırımcılar temkinli pozisyon alıyor.

Başımıza örülen çorap

Tarım toplumunda kullanılan âletler ile sanayi toplumunun makinalarını lütfen karşılaştırmayın. Bıçak bir âlettir, karpuz da keser; adam da öldürür demeyin. Bıçak yerine “taş” koyun. Taş ceviz de kırar, baş da yarar. (Teknoloji buhar makinasının icadı ile başlar. Ondan öncesi tekniktir.) Tahta kaşık yapan bir ustayı düşünün. Bir haftada yüz kaşık yapıyor diyelim. Bir kaşık makinası aynı sürede milyonla kaşık üretir. Bu kadar kaşığı ne yapacağız demeyin. O âlet “kapitalist” zihniyetin eseridir. İhtiyacınız

Ikea güvenlik riski nedeniyle o ürünü geri çağırdı

63 farklı ülkede çok sayıda mağazası bulunan Ikea, kullanım sırasında güvenlik riski oluşturduğu gerekçesiyle, siyah renkli Ikea 365+Vardefull isimli sarımsak ezeceğini geri çağırdı. Şirket tarafından yapılan açıklamada üründeki ufak metal parçaların …

Satıcının elinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu alacak

Satıcının elinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu alacak